Tanggal pengumpulan 27  November 2010

1. Bagaimanakah mebuat larutan NaOH 2 N sebanyak 1000 ml?

2. Gambarkan struktur kimia sineol !

3. Gambarkan struktur kimia resolsinol !

4. Apabila dalam praktikum uji minyak kayu putih diperoleh sineol sebanyak  1.25 ml, berapakah kadar sineolnya ?

5. Apabila minyak  kayu putih tersebut ( soal no 4) dikemas dalam sebuah botol kapasitas  300 ml berapakah banyaknya sineol dalam satu botol ?

6. Gambarkan struktur molekul lemak?

7. Apakah perbedaan antara asam lemak jenuh dan tak jenuh ?

8.tuliskan reaksi hidrolisis pada lemak!

9. Jelaskan faktor-faktor penyebab kerusakan pada lemak!

10. Sebutkan minimal 3 jenis pohon yang bisa dijadikan  sumber lemak nabati!