TUGAS HHBK V (2010)

Tanggal pengumpulan 27  November 2010

1. Bagaimanakah mebuat larutan NaOH 2 N sebanyak 1000 ml?

2. Gambarkan struktur kimia sineol !

3. Gambarkan struktur kimia resolsinol !

4. Apabila dalam praktikum uji minyak kayu putih diperoleh sineol sebanyak  1.25 ml, berapakah kadar sineolnya ?

5. Apabila minyak  kayu putih tersebut ( soal no 4) dikemas dalam sebuah botol kapasitas  300 ml berapakah banyaknya sineol dalam satu botol ?

6. Gambarkan struktur molekul lemak?

7. Apakah perbedaan antara asam lemak jenuh dan tak jenuh ?

8.tuliskan reaksi hidrolisis pada lemak!

9. Jelaskan faktor-faktor penyebab kerusakan pada lemak!

10. Sebutkan minimal 3 jenis pohon yang bisa dijadikan  sumber lemak nabati!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s